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华体会体育app|美食推荐:苋菜虾皮馄饨,做法简单又实惠
2022-07-25 00:17
本文摘要:美食引荐:苋菜虾皮馄饨,作法非常简单又实惠食材::面粉500g、温水260ml、肉馅300g、苋菜500g、虾皮100g、适度蒜末、食盐、配料、生抽、耗油、白糖、食用油。

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美食引荐:苋菜虾皮馄饨,作法非常简单又实惠食材::面粉500g、温水260ml、肉馅300g、苋菜500g、虾皮100g、适度蒜末、食盐、配料、生抽、耗油、白糖、食用油。43232步骤:1.往准备好的500g面粉中渐渐重新加入260ml温水,边推倒边加热,面粉的吸水性不一样,水的用量必须必要变动,加热成面絮状,杀掉揉成平滑的面团,烫好之后放到一旁睡面半小时;2.睡面的时候我们来调制馅料,准备好的300g肉馅中重新加入少许食盐、配料、生抽、蚝油、白糖提鲜、加热均匀分布,放到一旁油炸一会,能让肉馅更为熟透;3.苋菜必须提早剪去根系,清除整洁,苋菜有纯绿色的还有带上点红色的,这次用的是红色的苋菜;4.锅中水烧开,特少许食盐、食用油,把苋菜放到热水中焯水1分钟,苋菜变硬之后捞起放到冷水中,然后挤干多余的水分,这样能避免先前入水;5.把挤干水分的苋菜磨碎,感觉有水分的还可以再挤一些,把磨碎的挤干水分的苋菜放到盆中,重新加入蒜末、虾皮,因为虾皮早已有咸味了,所以可以较少敲一点盐,加点香油,放入油炸好的肉馅,加热均匀分布,这样馅料就调好了;6.醒好的面团放入来,不必烫必要滚茁壮条,小块大小均匀分布的面剂子;7.所取一个面剂子,用手掌现将剂子压扁,然后用擀面杖给它擀出薄薄的面皮,如果担忧自己的面皮擀的大小不一,可以用上这种饺子皮制作神秘,力一下形状,大小就能完全一致了,不介意大小的可以忽视这一步;8.所取一张馄饨皮放到手上,然后把馅料放到面皮中间,将它从上往下对折,略为力一下边缘,然后再行向两边对折,这样一个苋菜馄饨就作好了;9.作好之后我们来熬馄饨,水进之后往锅里特少许盐,下入馄饨,用力推展馄饨,避免黏附,煮开1次之后我们加入适量的冷水,再行熬一会;10.熬的时候可以来调面汤,可以根据自己爱好加到辅料,也可以自由选择炒腊,面汤辅料加到好之后,重新加入少许热水,加热均匀分布;11.等馄饨飘浮在锅上就解释馄饨蒸熟了,我们给它炒在碗里,这样美味的苋菜虾皮馄饨就已完成了;12.。

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